All’ISB, tutti gli studenti ricevono un pranzo sano e delizioso, preparato in loco dalla società di catering Genesi, alla quale abbiamo affidato il benessere nutrizionale dei nostri alunni negli ultimi tre anni.

Il menu propone una dieta prevalentemente italiana, con primo, secondo, verdure fresche e cotte e frutta, ma include anche un menu a tema mensile, che offre un’alternativa vegetariana, un’opzione senza glutine e un piatto ispirato a una diversa cultura culinaria, per incoraggiare gli studenti ad aprirsi a nuovi sapori ed esperienze.

I nostri studenti più piccoli vengono serviti a tavola e mangiano con i loro insegnanti, che li aiutano a capire come fare scelte equilibrate riguardo alle loro abitudini alimentari sin dall’inizio.